Archive - 17 Пуш, 2016 - Хыпар

Çĕрулми 14-17

Купăста 18-20

Сухан 25

Кишĕр 30-35

Ыхра 200-250

Хăяр 65-150

Хĕрлĕ кăшман 25

Помидор 65-150

Пылак пăрăç 120-250

Тăварланă хăяр 100-120

Йÿçĕтнĕ купăста 100

 

Панулми 60-120

Иçĕм çырли 75-130

Апельсин 75-100

Лимон 120-180

Банан 55-70

Мандарин 80-120

Хулари кранран юхакан шывпа ÿсен-тăрана тÿрех шăварма юрамасть. Кранран шыв тултарнă савăта хупмасăр 12-14 сехетрен кая мар лартмалла. Сиенлĕ çăмăл хутăшсем шывран пăсланса тухаççĕ. Çăлкуç шывĕ те тĕрлĕрен пулать. Хăшпĕр çăлкуçри шыв хытă — унра тимĕр, кали хутăшĕ нумай пулма пултарать. Çемçе шывра кальци хутăшĕ нумайрах.

Утă уйăхĕн пуçламăшĕнчех çĕнĕ çĕрулми кăларса çимелĕх çитĕнтермелли меслет ансат.

Пуш уйăхĕн вĕçĕнче ир пулакан çĕрулми вăрлăхне калчалантарма кăларса хумалла. Нÿхрепрен е тĕпсакайĕнчен кăларнă çĕрулмие малтан 7-10 кун хĕвел лекмен, Œ18... Œ20 градус ăшă çĕре çÿхен сарса хумалла. Унтан вăрлăха Œ6... Œ10 градуса, сулхăн вырăна куçармалла. Улма калчи çак вăхăтра 1 см яхăн çитĕнет. Вăл хулăн тата кăшт симĕсрех тĕслĕ пулмалла. Ака уйăхĕн вĕçĕнче çĕрулми вăрлăхĕ ларт­ма хатĕр. Асăрханса, улма калчине сиенлемесĕр, тăпрана лартмалла.

Кĕтÿре çÿремен тапхăрта кашни сурăх пуçне 2 кг утă кирлĕ. Сĕлĕ, урпа улăмĕ пама юрать. Улăма малтан турамалла та вĕри шывпа пăшăхламалла, ыраш е урпа çăнăхĕ сапса памалла. Унсăр пуçне сурăхсене, качакасене чĕрĕ пахчаçимĕç парса тăмалла. Кăшман, кишĕр, çĕрулми лайăх çиеççĕ вĕсем. Пахчаçимĕçе пыра лартасран вĕтетмелле. Чылайăшĕ пахчара кавăн çитĕнтерет. Кавăна нÿхрепе е тĕпсакайне хурса упрамалла. Çак çимĕçе эпир çĕнĕ çулччен çикелетпĕр-ха. Ытлашшине пĕчĕккĕн выльăха тураса парсан çулла кавăн çитĕнтерес кăмăл та пысăкрах пулĕ.

Базилика пирĕн тăрăхра çитĕнтерме пуçлани тахçанах мар пулин те пах­чаçăсем ăна килĕштерчĕç. Çуркуннесерен чылай пахчара вырăн тупать вăл. Селекционерсем базиликăн тĕрлĕ сортне кăларнă.

Базилик — техĕмлĕх курăкĕ. Унăн çулçисем салат-бутерброд тума, какй апачĕ валли питĕ аван. Тĕрлĕ витамин-минерал унра петрушкăринчен те ытларах. Сиплĕхне кура халăх медицининче те усă кураççĕ.