Archive - 2 Mar, 2017

Пуш уйăхĕн 2-3-мĕшĕсенче Шупашкарти "Экспо-Контур" суту-илÿпе курав комплексĕнче "Çĕрулми – 2017" регионсен хушшинчи курав тăххăрмĕш хут иртет.

Курав — çĕрулми туса илекенсен, инвесторсен уçă форумĕ. Вăл "иккĕмĕш çăкăр" çитĕнтернĕ, упранă, тирпейленĕ çĕрте малти опытпа, технологипе паллаштарать. Унта çулсерен тĕрлĕ регионтан тата ытти çĕршыври предприятисем хутшăнаççĕ. Куравра "çавра сĕтелсем", наука-практика конференцийĕсем, ĕçлĕ тĕлпулусем иртеççĕ.

"Страус усрас килет. 2-3 çул ĕнтĕ çак ĕмĕт канăç памасть. Май çитерсен кăçал ăна валли ятарлă хуралтă йĕркелесшĕн", — хавхаланса каласа парать Канаш районĕнчи Маяк ялĕнче пурăнакан Василий Ендеров. Чукун çул çинче тăрăшать вăл. Рельссене улăштарса çĕнетекенĕн инçет регионсене те çÿреме тивет. Пĕр эрне ĕçлет, тепринче канать. Анчах килте ăшă кăмака çумĕнче мар. Выльăхсăр тунсăхласа çитнĕскер ир пуçласа каçчен витерен тухма пĕлменнине палăртать мăшăрĕ Альбина Витальевна.

Раççейĕн хăш-пĕр регионĕнче выльăха ерекен хăрушă инфекци чирĕсем тăтăшах тĕл пулаççĕ, çавăнпа вĕсенчен хÿтĕленес ыйту Чăваш Енре те çивĕч тăрать. Мĕншĕн тесен хуçалăх тытса пыракан çын ыттисемпе хутшăнать, вĕсемпе çыхăнса ĕçлет. Çакна кура чир сарăлма пултарать. Чĕрчунсен чир-чĕрĕпе кĕрешессипе йĕркеленĕ правительствăн чрезвычайлă комиссийĕн ларăвĕнче шăпах çакăн çинчен тĕплĕ калаçнă. Ăна ЧР ял хуçалăх министрĕ Сергей Артамонов ертсе пынă.

40-50 çул каялла Муркаш тăрăхĕнчи спортсменсем çинчен республикăра никамах та пĕлмен. 1970 çулсен вĕçĕнче Калайкассинчи А.Г.Николаев космонавт ячĕллĕ вăтам шкулта вĕренекен Виталий Моисеевпа Венера Пирусова, вĕсенчен темиçе çул каярах вара Юрий Федотов йĕлтĕрпе чупассипе, полиатлон енĕпе ăмăртса "Урожай" физкультурăпа спорт обществин тата Чăваш АССР чемпионачĕсенче çĕнтерме пуçларĕç. Аслă шкулсенче вĕренме пуçласан вĕсем пĕрремĕш разряд тата спорт мастерĕн кандидачĕн нормативĕсене пурнăçларĕç.

ПАХЧАÇИМĔÇ
Килограмм тенкĕ
Çĕрулми 17-20
Купăста 16-20
Пекин купăсти 85
Сухан 20-25
Кишĕр 20-25
Ыхра 200-300
Хăяр 45-130
Хĕрлĕ кăшман 25
Помидор 75-150
Пылак пăрăç 100-200
Кавăн 30-35
Тăварланă хăяр 100-130
Йÿçĕтнĕ купăста 100
 
УЛМА-ÇЫРЛА
Панулми 30-120
Иçĕм çырли 55-130
Апельсин 65-100
Лимон 80-120
Банан 55-65

Кролик питĕ хăвăрт ÿсекен килти чĕрчун. Виçĕ уйăхран вăл виçĕ килограма яхăн туртакан пулать, пилĕк уйăхри 4 кг çитет. Ĕрчес ÿсĕме кроликсем 5 уйăх тĕлнех çитеççĕ, анчах специалистсем амасене çур çула çитмесĕр чуптарма сĕнмеççĕ. Аçасене вара çичĕ уйăха çитиччен уйăрмалла. Кун пек чухне кролик çурисем сывă пулаççĕ, амăшĕ те аптрамасть, çурисене тăрантарма сĕт çителĕклĕ пухăнать.

Артишок курăкĕн тăван çĕршывĕ — Европăн кăнтăр пайĕ тата Çурçĕр Африка. Культурăланă артишока ăшă çĕршывсенче чылай çĕрте ÿстереççĕ. Çурçĕр Америка, Африка, Европа çĕршывĕсенче артишокăн 40 тĕсне акса туса илеççĕ. Вăл усăллă витаминсемпе, микроэлементсемпе, ÿсен-тăран йÿçеклĕхĕсемпе, çупа пуян ÿсен-тăран.

Апатра усă курмалли пайĕ — чечекĕ. Ăна тĕрлĕ салатсене хушаççĕ, уйрăмах рис апачĕсене техĕмлĕх кÿрет. Аш-пăш хатĕрленĕ чухне артишока хушни хăйнеевĕрлĕ тутă кĕртет. Артишок чечекне вăрахрах упрамашкăн уксус е лимон сĕткенĕ хушнă шывра çур сехет тытмалла.

Pages