ЧР Пуçлăхĕ Эколог кунĕччен /июнĕн 5-мĕшĕ/ Указ кăларса Чăваш патшалăх университечĕн çутçанталăк пуянлăхĕпе усă курассин тата геоэкологи кафедрин профессорне Федор Карягина "Чăваш Республикин тава тивĕçлĕ экологĕ" хисеплĕ ята пама йышăнчĕ. Ăна пĕлтĕр туса хучĕç, Федор Александрович пĕрремĕш тивĕçрĕ.
Пÿрене хăйăртан хĕвелçаврăнăш тымарĕпе тасатни чулсем пулса каясран хÿ-тĕленме пулăшать теççĕ. Рецептне çырса кăтартсан аванччĕ.
И. ВАСИЛЬЕВ.
Вăрмар районĕ.
1 стакан тымара 3 литр шыва ямалла, 7-10 минут вĕретмелле. Сивĕнсен сăрăхтармалла, тымарне пăрахмалла мар. Шĕвеке кунне 5-6 хут апатчен 30 минут маларах 1-ер стакан ĕçмелле. Курс - 2-3 кун.
Ача час-часах кутăнлашать. Ăна лăплантарма мĕнле мелсем пулăшаççĕ-ха? Психологсем çапла сĕнеççĕ.
1. Эсир ачăра, унран мĕн кĕтме пулнине лайăх пĕлетĕр, часах аçа-çиçĕм пуçланасса малтанах туятăр. Çак самант çитсен куçсене чарса пăрахса: "Пуçлана-а-ать!"- теме кирлĕ мар. Ачăра мĕнпе те пулин илĕртме тăрăшăр, мĕн те пулин кăтартăр, каласа парăр, кăсăклă ĕç хушăр.
Килте йÿçĕтнĕ сĕт çимĕçĕсем уйрăмах усăллă. Вĕсен рецепчĕсем те ансат - кăмăл пулсан кашниех хатĕрлеме пултарать.
Кефир
0,5 сĕт, 2 апат кашăкĕ лавкка кефирĕ.
Сĕте вĕретмелле, пÿлĕм температуриччен /20-25 градус/ сивĕтмелле. Икĕ банкăна ямалла та пĕрер кашăк кефир хушмалла. Ăшă вырăнта икĕ талăк тытнă хыççăн сивĕтмĕше лартмалла. 5 талăк упрама юрать. Малашне сĕте йÿçĕтме килти çак кефирпах усă курма юрать.
Йогурт
1 литр сĕт, 3 апат кашăкĕ нимĕн те хушман лавкка йогурчĕ.
Чăвашла верси
Русская версия
