Республикăн чи кăнтăр хутлăхĕсенчен пĕрне — Елчĕк районĕнчи «Яманчÿрел» ОООна — çитсе килтĕмĕр. Çав кун кĕрхи çумăр вăхăтлăха чарăннăччĕ, Яманчÿрел ялĕ çийĕн сарă хĕвел хăйĕн пайăркисене сапалатчĕ. Унăн ăшши çук ĕнтĕ, çапах кăмăла çĕклет.
Кивĕ хутсен хушшинчен сăнÿкерчĕк тухрĕ. Унта сăнланнисен йышĕнче аннене палларăм. Ыттисем камсем-ши?
И.ЕФИМОВА.
Шупашкар хули.
Аслă Арапуçпа Анат Чакă тĕлĕнчен юхса иртекен Пăла шывĕн икĕ хĕррипе те йывăç ÿсет. Ватăсем аса илнĕ тăрăх — маларах ку юханшыв туллирех, сарлакарах пулнă. Унта хĕрсемпе каччăсем кимĕпе ярăннă. Анат Чакăри Арманкасси тĕлĕнчи ватă йăмра ыттисенчен уйрăларах тăрать. Çÿллĕрех те, сарлакарах та вăл.
Килте иçĕм /виноград/ ÿстеретĕп. Ăна сапанран ĕрчететĕп-ха, вăрăран та ÿстерсе пăхасшăн. Ăна вăрăран ÿстерме пулать-и?
Иван НИКИФОРОВ.
Хĕрлĕ Чутай районĕ.
Кăçал улма-çырла, пахчаçимĕç аван пулчĕ. Помидора витри-витрипе пуçтартăмăр. Анчах каярах пуçтарнă помидор хăвăртах хуралса çĕрсе кайрĕ. Ăна мĕнле упрамаллаччĕ-ши? Кишĕр те вăйлă пулчĕ. Ăна та упрама пĕлмесен сая яратпăр пулĕ. Сухана упрасси те ансат мар. Тымар çумĕнчен çĕрме пуçланисем пур.
Федор АЛЕКСЕЕВ.
Хĕрлĕ Чутай.
Халĕ лавккаран темĕнле чечек-курăк, пахчаçимĕç вăрри те туянма пулать. Укçуна çеç хатĕрле. Анчах пахчаçăсем килте хатĕрленĕ вăрлăх пахарах пулнине пĕлтереççĕ. Вăл шăпах хамăр тăрăхри условисенче çитĕннĕ пахчаçимĕçрен-çке. Хитре ÿкерчĕклĕ хутаçри вăрлăха туянма ан васкăр. Хамăрах вăрлăх хатĕрлесе пăхар-ха.
Тутлă пăрăç е йÿçĕ пăрăç вăррине хатĕрлеме ансат. Пăрăçа тăрăхла çурмалла та ăшă çĕрте икĕ-виçĕ кун тытмалла. Унтан ăна хут çине тытса силлемелле. Вăрă çăмăллăнах тăкăнать, ăна ăшă çĕрте /вĕрире мар/ типĕтмелле. Вăрăна авсан хуçăлать тăк вăл упрама хатĕр.
Килте выльăх-чĕрлĕх, кайăк-кĕшĕк тытаканăн унран ытларах продукци илес килет. Çакă выльăха епле пăхнинчен, тăрантарнинчен, вите-хуралтă, картиш условийĕсенчен килнине пурте пĕлетпĕр. Çуллахи кайăк-кĕшĕке чĕрĕ апатпа тивĕçтерме ансат. Вĕсем ирĕкре те çÿреççĕ, курăк татса картишне пама та пулать. Чăх апата тиркемест, темĕн те çиет, тăрантарма йывăр мар пек. Анчах та апат пахалăхĕ япăхрах пулсан, витаминсемпе минералсем çитмесен чăх кĕркунне хăвăртах çăмарта тума пăрахать. Çăмарта тăвассинче чăх ÿсĕмĕ те пĕлтерĕшлĕ. 1-2 çулти чăхсем çăмарта нумай тăваççĕ.
СУРСКИЙ РУБЕЖСКИЙ
Чăвашла верси
Русская версия
