Чăвашла верси
Русская версия
31 Çурла, 2016
Пахча çимĕç
13 Утă, 2016
ХĂЯР ÇИЕР ТЕ!
Ăсчахсем çирĕплетнĕ тăрăх, икĕ эрне кунне 3-5-шер хăяр çисен организма йодăн пĕр уйăхлăх саппасĕпе пуянлатма пулать. Хăяр — йод çăлкуçĕ, унсăр пуçне унра клетчатка, сахăр, крахмал, кремни, тимĕр пур.
Хăяр белока, çăва лайăхрах йышăнма, ват шĕвекне кăларма, пыршăлăх ĕçне лайăхлатма пулăшать. Юна аван тасатать, шыçнине ирттерет, чĕрене, астăвăма ырă витĕм кӳрет.
Сĕткенне шăк хăвалама, вар хытнине ирттерме ĕçеççĕ, унпа пиçсе кайсан, ӳт чирĕсенчен сипленеççĕ. Çак рецептсем кирлĕ пулма пултараççĕ.
30 Çĕртме, 2016
Ытлашши туратлантармасăр
Помидора пирĕн тăрăхра тахçантанпах çитĕнтереççĕ, анчах çак пахчаçимĕçе кирлĕ пек пăхма пурпĕрех пĕлсех каймастпăр. Калча çитĕнтерме пурте пĕлетпĕр-ха, лартатпăр та — ашкăрса каять хайхискер. Çеçки вăйлă, çимĕçĕ вара — сахалрах.
Помидор тĕмĕнчен хăвăртрах тата шултрарах çимĕç илес тесессĕн тĕмĕн ытлашши çулçисене тата турачĕсене иртмелле. Кун пек чухне тымар çимĕç туратне тата ăна тăрантаракан çулçăсене çеç сĕткенпе тивĕçтерет.
29 Çĕртме, 2016
ЧĔРРИ КĂНА МАР
Çапла сухан чĕрри кăна мар, пĕçерни те усăллă. Вăл хăйĕн паха енĕсене кун пек те çухатмасть.
Сухана тасатмалла, çурмалла урлă касмалла. Типĕ çатма çине каснă енĕпе хумалла, хупăлчапа витмелле, 10 минута вăйсăр çулăм çине лартмалла. Çавăн пекех 180 градуса çити вĕрилентернĕ духовкăра 5 минут пĕçерме юрать.
Сахăр диабечĕпе чирлĕ çынсене çак мелпе пĕçернĕ сухана кулленех çиме сĕнеççĕ. Çимĕçре инсулин туса кăларассине вăйлатакан кÿкĕрт пур. Ăна кашни апат умĕн /ирхине — выç хырăмла/ кăштахшарăн çимелле тата апата хушмалла.
19 Çу, 2016
Уйрăм лартмалла
Помидорпа хăяра пĕр теплицăна лартнине курма пулать. «Пĕр-пĕрне хирĕçлемеççĕ» теме пăхаççĕ кунашкаллине «кăмăллакансем». Анчах çак меслет тĕрĕс мар. Помидорпа хăяр пачах тĕрлĕ культурăсем, вĕсене пăхасси те расна пулмалла.
