Апат-çимĕç

Ĕç тăвакан влаç органĕсен тата муниципалитетсен ертÿçисемпе Чăваш Ен Пуçлăхĕ Михаил Игнатьев тунтикунсерен ирттерекен канашлура Шупашкарта иртнĕ эрнере уçăлнă сĕт завочĕ пирки те калаçу пулчĕ.

Иртнĕ вырсарникун Çĕнĕ Шупашкарта «Кĕр парни» ял хуçалăх продукцийĕсен уйăхлăхĕ уçăлнă. Вăл октябрĕн 14-мĕшĕччен тăсăлать.

Ятарлă уйăрнă вырăнсенче хула çыннисем хушма, фермер хуçалăхĕсенчен, организацисенчен çĕр улми, пахча çимĕç, улма-çырла йÿнĕрех хакпа туянма пултараççĕ. Ял хуçалăх таварне туса илекенсене суту-илÿ вырăнне тÿлевсĕрех уйăраççĕ. Çак кунсенче çĕр улмине 1 кг — 20-25, сухана — 20-30, ыхрана — 120, пан улмине, грушăна 40-50 тенкĕпе сутнă. Унсăр пуçне çынсем ярмăрккăра çамрăк хунав, калча та туянма пултарнă.

Чăнах, пысăк пĕлтерĕшлĕ ыйту вĕт: çын мĕн çинипе унăн сывлăхĕ те, тепĕр чух пурнăçĕ те тачă çыхăннă. Çавăнпах апат-çимĕç пахалăхĕпе хăрушсăрлăхне тĕрĕслесе тăракан тытăм та пайтах: Роспотребнадзор, ветеринари служби, Россельхознадзор... Ку ыйтусем, паллах, вырăнти хăй тытăмлăх органĕсен яваплăхĕн шутне те кĕреççĕ.

Суя тавар кăларакансене уголовлă майпа явап тыттарасшăн Суя апат-çимĕç туса кăларакансемпе Роспотребнадзор тинех татăклăн кĕрешме тĕллев тытнă. Фальсификат тавар кăларакансене ведомство уголовлă майпа явап тыттармашкăн саккун проектне хатĕрленĕ.

Сывă пурнăç йĕркине пăхăнассипе, тĕрĕс апатланассипе çыхăннă ыйту пирĕн обществăра çулран-çул çивĕчленсе пырать. Тĕнчери пысăк университетсен çумĕнчи ятарлă лабораторисенче ирттернĕ тĕпчевсем акă мĕн çирĕплетеççĕ: таса апат-çимĕç йăлана кĕнĕ кулленхи ĕçме-çимерен усăллăрах та сиплĕрех. Йăлана кĕнĕ çимĕç шутне вара кирек хăш лавккара туянма май пурри кĕрет.

Pages

Subscribe to Апат-çимĕç