Вак-тĕвĕк мар

Кашни килтех уксус пулмаллах. Мĕншĕн тесен вăл кирек хăçан та кирлĕ пулма пултарать.

Пÿлĕмри табак шăршине пĕтерме те уксусах пулăшать. Çак ĕç килте тин çеç табак туртма пăрахнă чухне питĕ кирлĕ. Мĕншĕн тесен тивĕçлĕ «мерăсем йышăнмасан» табак шăрши килте темиçе уйăх та упранса юлма пултарать.

Чи малтанах турилккесене е тарăн мар анлă савăта çурринчен ытларах чухлĕ уксус ярăр. Унтан пÿлĕмри тĕрлĕ вырăна лартăр. Талăк иртиччен пÿлĕмри сывлăш тасалать.

Çак меслетпех плита çинчи апат-çимĕç çунăкĕн шăршине те пĕтерме пулать.