Чăвашла верси
Русская версия
Ветеринарными специалистами Моргаушского района исследованы пробы молока
Во исполнение Послания Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева по обеспечению государственного контроля за качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у производителей, ветеринарными специалистами БУ ЧР «Моргаушская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии проводится работа по контролю за качеством сырого молока с выездом в сельские поселения Моргаушского района. 12 марта 2015 года в деревнях Хорной, Шупоси, Новое Чемеево, Ярославка, Нискасы, Елжихово, Хозанчино, Ихонькино, Чемеево, Лебедкино совместно со специалистами БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория», БУ ЧР «Республиканская станция по борьбе с болезнями животных» и госветинспекторами Госветслужбы Чувашии провели разъяснительную работу со сдатчиками молока, произвели отбор проб. Отобранные пробы молока исследованы в БУ ЧР «Моргаушская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, также пробы молока исследованы на местах сбора молока приборами Лактан-14 и Клевер-1. Анализ проведенных исследований показал, что средний процент жира в молоке из личных подсобных хозяйств составляет 3,6-3,8 %, белка 2,9-3,1%, плотность 1,028-1,029.
На территории Моргаушского района всего 6 молокосборных пунктов и 8 индивидуальных предпринимателей по сбору сырого молока. Для определения показателей качества молока имеются анализаторы Лактан-14, Экомилк-2, Клевер-1, 19 ареометров, 3 центрифуги.
Ежедневно с личных подсобных хозяйств около 30 тонн молока отправляется в молокосборные пункты района. Из-за пределов Чувашской Республики ежедневно в Моргаушский район поступает по 3 тонны молока (СПК им. Мосолова Горномарийского района, Республики Марий-Эл). Молоко из Моргаушского района за пределы Чувашской Республики не вывозится.
Кроме диагностических исследований крупного рогатого скота на бруцеллез, лейкоз, туберкулез ветеринарной службой района проводится ежемесячное исследование молока на мастит с оформлением ветеринарных сопроводительных документов. За 2 месяца на молоко выдано более 2 тысяч ветеринарных справок Ф№4, более 200 справок Ф№2.
