Ветеринарными специалистами Моргаушского района исследованы пробы молока

Во исполнение Послания Главы Чувашской Республики Михаила Игнатьева по обеспечению государственного контроля за качеством и объемом сырого молока и ценами, складывающимися у производителей, ветеринарными специалистами  БУ ЧР «Моргаушская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии проводится работа по контролю за  качеством сырого молока  с выездом в сельские поселения Моргаушского района. 12 марта 2015 года  в деревнях Хорной, Шупоси, Новое Чемеево, Ярославка, Нискасы, Елжихово, Хозанчино, Ихонькино, Чемеево, Лебедкино совместно со специалистами  БУ ЧР «Чувашская республиканская ветеринарная лаборатория», БУ ЧР «Республиканская станция по борьбе с болезнями животных» и госветинспекторами Госветслужбы Чувашии провели разъяснительную работу со сдатчиками молока, произвели отбор проб. Отобранные пробы молока исследованы в БУ ЧР «Моргаушская районная СББЖ» Госветслужбы Чувашии, также пробы молока исследованы  на  местах сбора молока приборами Лактан-14 и Клевер-1.  Анализ проведенных исследований показал, что средний процент жира в молоке из личных подсобных хозяйств  составляет 3,6-3,8 %, белка 2,9-3,1%, плотность 1,028-1,029.

 

На территории Моргаушского района  всего 6 молокосборных пунктов и 8 индивидуальных предпринимателей по сбору сырого молока. Для определения показателей качества молока имеются анализаторы  Лактан-14,  Экомилк-2,  Клевер-1,  19 ареометров, 3 центрифуги.

 

Ежедневно с  личных подсобных хозяйств около 30 тонн  молока отправляется в молокосборные пункты района. Из-за пределов Чувашской Республики ежедневно в Моргаушский район поступает по 3 тонны молока (СПК им. Мосолова Горномарийского района, Республики Марий-Эл).  Молоко из Моргаушского района за пределы Чувашской Республики не вывозится.

 

Кроме диагностических исследований крупного рогатого скота на бруцеллез, лейкоз, туберкулез ветеринарной службой района проводится ежемесячное исследование молока на мастит с оформлением ветеринарных сопроводительных документов. За 2 месяца на молоко выдано более 2 тысяч ветеринарных справок Ф№4, более 200 справок Ф№2.

Государственная ветеринарная служба Чувашской Республики