Архив - 26 Ноя, 2015 - Хыпар
Садра - кану кĕтесĕ
Чăваш ялĕсенче ĕлĕкренпех пахчара урам енне тухакан чÿречесем умĕнче чечек ÿстерме тăрăшатчĕç. Пурнăç аталанса пынăçемĕн чылай çĕр ĕçченĕшĕн сад-пахча улма-çырла, пахча çимĕç туса илмелли вырăн çеç мар, çутçанталăкра киленмелли, чунпа канмалли кĕтес те пулса тăрать. Ялсенчи садсенче кану кĕтесĕ йĕркелесси йăлана кĕрсе пырать. Эппин, ял халăхĕн пурнăç хавхи-хавхаланăвĕ пур-ха. Ял та çĕнелсе, çĕнĕ сăн-сăпатпа пуянланасса шанма пулать.
Консервланă çимĕçсем усăллă-и?
Пахча çимĕçпе улма-çырлана консервланă чухне витаминсен пĕр пайĕ арканать, упранă май çухалать.
Хăмла çырли тутлă-и?
Хăмла çырли тутлă та сиплĕ çимĕç пулнине пĕлетпĕр, çиме пурте юрататпăр темелле. Анчах çырлари вĕтĕ сарă-шурă хуртсем нумай пулни çиес кăмăла пĕтерни те пулнă. Татнă кашни иккĕмĕш çырла хуртлăрах пулсан унран варени-компот тума та аптăратăн.
«Тантăш» 48 (4462) №. 26.11.2015
Асамат кĕперĕ тейĕн тĕнчене
Тăванлăх сăмахĕсем чăвашлах янăраччăр
Инкек куçа курăнса килмест
Хальхи пурнăçри хăрушлăхсемпе мĕнле кĕрешмелле? Чрезвычайлă лару-тăрура хамăра мĕнле тытмалла? Шухăшламасăр тунă ĕç мĕн патне илсе çитерме пултарать? Çак тата ытти ыйту тавра пулчĕ калаçу Шупашкарти Наци библиотекинче иртнĕ тĕлпулура. Вулавăш тата Раççей МЧСĕн республикăри тĕп тытăмĕн ĕçченĕсем йĕркеленĕ ăна.
Ĕçе мĕн ачаран вĕрен
Чăваш мĕн авалтан ĕçченлĕхĕпе, ĕçе тĕплĕ тума юратнипе палăрнă. Хăйĕн ачине чăваш «шĕшлĕ аври пысăкăш пулсанах» ĕçе хăнăхтарнă. Шăпăрлан мĕн те пулин ыррипе савăнтарсан вара «Сан çума куршанак çыпăçнă», - тенĕ.
Çамрăк тусăмсем, сирĕн çума та «куршанак тахçанах çыпăçнă» ĕнтĕ. Çавăнпа та эсир ĕç хатĕрĕсене пĕлетĕрех пуль тетĕп. Вĕсем ваттисен сăмахĕсенче те тĕл пулаççĕ: