Чебоксарцы и фастфуд: что стоит за их предпочтениями

Опрос среди жителей Чувашии и других регионов страны по теме употребления фастфуда проведен Цифровой экосистемой МТС и центром аналитики и исследований МТС AdTech. По данным аналитиков, 38% респондентов, проживающих в Приволжском федеральном округе, позволяют себе гастрономические удовольствия. Преобладающей причиной посещения ресторанов быстрого питания является нежелание тратить время и силы на приготовление пищи.

Согласно результатам опроса, сети быстрого питания лидируют по популярности среди заведений общепита как в Чувашии, так и в других регионах России. По данным исследования, 84% российских респондентов употребляют фастфуд. Аналитика МТС AdTech выявила, что жители Центрального федерального округа наиболее часто посещают заведения быстрого питания ежедневно. В Приволжском федеральном округе основной причиной выбора фастфуда является нежелание готовить при чувстве голода, что отметили 26% участников опроса. 15% респондентов, включая жителей Чувашии, вообще не посещают рестораны быстрого питания.

Востребованность фастфуда подтверждается и статистикой МТС Банка: в мае 2025 года количество транзакций в заведениях быстрого питания превысило аналогичный показатель для ресторанов в 5,8 раза. Средняя сумма чека в фастфуде осталась на уровне прошлого года, составив 450 рублей. В то же время, средний чек в обычных российских ресторанах увеличился на 11% по сравнению с прошлым годом и оказался в 3,3 раза выше, чем в заведениях быстрого питания.

Артем ПУЛИКОВ, коммерческий директор МТС AdTech:

- Рынок ресторанов быстрого питания, особенно в крупных городах, близок к насыщению. И рестораторы ищут разные способы привлечь аудиторию. Один из них – открытие точек в жилых комплексах, таким образом охватывается в том числе и та аудитория, которая по разным причинам больше времени проводит в локациях у дома.

Об опросе:
Центр аналитики и исследований MTS AdTech опросил 2000 россиян старше 18 лет. В опросе приняли участие россияне, проживающие на территории РФ. Опрос был проведен в мае 2025 года.

www.hypar.ru Фото: chatGPT