В Чебоксарах провели мастер-класс по приготовлению новогоднего блюда в национальном стиле

Сегодня в Чебоксарском техникуме технологии питания и коммерции состоялся Республиканский мастер-класс «Приготовление новогоднего блюда в национальном стиле». Мероприятие посетил Глава Чувашии Олег Николаев. Также приняли участие депутат Госдумы Алла Салаева, председатель республиканской общественной организации «Союз женщин Чувашии» Наталья Алексеева.

Сначала гости посетили выставку-презентацию блюд команд ПОО Чувашской Республики в АРТ-студии. Жюри оценивало конкурсные работы по номинациям «Легенда национальной кухни – Шартан» и «Чебоксарский салат в авторской подаче». Затем ознакомились с мастерской по компетенции «Кондитерское дело». Гостям продемонстрировали мастер-класс по приготовлению коктейлей и чая к Новому году с использованием национальных компонентов, изготовлению пирожных «Новогодние фрукты». Также в лаборатории прошла презентация новогоднего стола в чувашском национальном стиле.

После всех мастер-классов состоялось вручение дипломов и подарков.

www.hypar.ru Фотографии Василия Кузьмина здесь...